🌟家常美食分享超简单手抓羊肉的做法 🐑✨
发布时间：2025-04-10 08:00:39来源：
寒冷的冬天，来上一道热腾腾的手抓羊肉，绝对是暖胃又暖心的选择！😋今天就跟着美食杰的总干活（来自腾讯）一起来学习这道家常美味吧！💃
首先准备新鲜的羊肉，最好选择带点肥肉的部分，这样炖出来的肉质会更加鲜嫩多汁。先把羊肉切成适当大小的块状，用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水去腥。⏰焯好水后捞出，用清水冲洗干净备用。
接下来就是最关键的一步啦！🔥将羊肉放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒，再倒入足够的清水，水量要没过羊肉哦。大火煮开后转小火慢炖，大概炖煮一个小时左右，直到羊肉变得软烂入味。最后加入盐调味，撒上一把香菜或者葱花提香，一道色香味俱全的手抓羊肉就完成啦！🌿
是不是超简单的？快来试试吧，保证让你和家人吃得开心又满足！🍴💕
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