烧羊肉的家常做法 🍛🍴美食杰烧羊肉做法大全
发布时间：2025-04-11 09:30:57来源：
寒冷的冬日里，一锅热腾腾的烧羊肉绝对是暖胃又暖心的选择！💛今天就来分享几个简单易学的家常做法，让你轻松搞定美味烧羊肉。首先，选材很重要，新鲜的羊肉洗净后切块备用，再准备姜片、蒜头和香料，比如八角、桂皮等，这些都是去腥增香的好帮手。🔥第一步是焯水，将羊肉冷水下锅，加入几片姜片煮至沸腾，撇去浮沫，捞出沥干水分。接着，热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，倒入羊肉翻炒上色，再加入生抽、老抽调味调色。随后倒入热水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖1-2小时，直至肉质软烂入味。最后撒上葱花或香菜点缀，香气扑鼻的烧羊肉就完成啦！😋快试试吧，保证让你回味无穷！🌟
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