发布时间：2025-04-13 15:18:26 栏目：美食
🌟 引言
寒冷的冬日里，来一道热腾腾的酒煮北极贝，不仅暖胃还暖心。北极贝肉质鲜美，搭配上醇香的酒汁，简直是味蕾的极致享受！今天就跟着小编一起学习这道简单又美味的家常菜吧。
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的北极贝、清酒、生姜片和少许盐。北极贝一定要选择新鲜的，这样才能保证口感Q弹爽滑哦！此外，还可以准备一些葱花作为点缀，提升颜值和风味。
🍳 制作步骤
1️⃣ 将北极贝洗净后放入锅中，加入适量清水焯水，去除多余杂质；
2️⃣ 另起一锅，倒入清酒和姜片，小火加热至微沸；
3️⃣ 放入焯好的北极贝，调入少许盐，慢炖几分钟让其充分吸收酒香；
4️⃣ 最后撒上葱花即可出锅，香气四溢，令人垂涎欲滴！
💖 小贴士
记得用小火慢炖，这样能让北极贝更加入味。如果喜欢更浓郁的味道，也可以加入少量酱油或糖调味。快来试试吧，为家人奉上这份温暖与幸福！💖
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