发布时间：2025-04-15 10:05:14 栏目：美食
随着夏日的到来，清爽美味的海茄子成了餐桌上的新宠！海茄子不仅外形独特，口感也十分鲜嫩，搭配各种调料更是让人欲罢不能。今天就来给大家分享几种简单又美味的海茄子做法吧～😋
首先，清蒸海茄子是最经典的吃法之一。只需要将新鲜的海茄子洗净切段，撒上少许蒜末和葱花，淋上一点酱油和香油，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。出锅后，那股淡淡的海鲜香气扑鼻而来，绝对是健康又营养的选择～✨
其次，如果你喜欢重口味，不妨试试红烧海茄子。用热油爆香姜片和干辣椒，再加入切好的海茄子翻炒均匀，最后倒入适量的生抽、老抽和糖调味，慢火炖煮至汤汁浓稠。这样做出来的海茄子色泽诱人，每一口都充满浓郁的酱香味～🔥
当然，还可以尝试凉拌海茄子。将煮熟的海茄子撕成条状，加入醋、芝麻油、辣椒油等调料拌匀，最后撒上一把香菜点缀。这道菜酸辣开胃，非常适合夏天享用～🍋
无论是哪一种做法，海茄子都能带来满满的幸福感！快来试试吧～🌟
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