😋最爱的炒茄子这样做，好吃到停不下来！🍴

发布时间：2025-04-15 19:36:14 栏目：美食

导读 夏天到了，凉快的厨房时光怎么能少了一盘香喷喷的家常炒茄子呢？✨今天就来分享一道简单又美味的炒茄子做法，保证让你轻松搞定一桌人的胃口...

夏天到了，凉快的厨房时光怎么能少了一盘香喷喷的家常炒茄子呢？✨今天就来分享一道简单又美味的炒茄子做法，保证让你轻松搞定一桌人的胃口！食材只需新鲜茄子、青椒和蒜末，调料也很简单，盐、酱油和一点点糖调味即可。

首先，将茄子切成条状，用淡盐水浸泡10分钟，这样可以防止茄子氧化变黑，还能让口感更软糯哦！🍆接着热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入青椒翻炒几下，最后倒入沥干的茄子大火快炒，加入适量酱油和少许糖提鲜。记得全程保持中火，避免茄子吸油过多，炒至茄子变软即可出锅啦！✨

这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的快捷晚餐首选。快来试试吧，保证让你成为厨房里的“厨神”！🌟