烤五花肉怎么腌制,你知道吗 🍖✨
发布时间:2025-04-15 23:50:07来源:
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想要在家自制美味的烤五花肉吗?首先,选材很重要!新鲜的五花肉肥瘦相间,油脂分布均匀,这样烤出来的肉才会香而不腻。买回来后,记得用清水冲洗干净,然后用厨房纸吸干水分,为后续的腌制做好准备。
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接下来就是关键的腌制步骤啦!将五花肉放入大碗中,加入适量的生抽、老抽调色,再加入蜂蜜或白糖增加甜味,最后撒上一些黑胡椒粉提香。如果喜欢韩式风味,可以加入蒜末和辣椒粉,混合均匀后,让每片五花肉都裹满调料。腌制时间至少需要1小时,有条件的话,冷藏过夜效果更佳哦!
第三段:🔥🍽️
腌制完成后,就可以开始烤制了!平底锅或者烤箱都可以,先用中小火慢慢煎至两面金黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更加健康。最后撒上些许芝麻和葱花点缀,香气四溢的烤五花肉就完成啦!快叫上家人一起享用这道美味吧!😋🌟
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