水煮茄子的做法 🍆🌶️
发布时间：2025-04-18 03:01:44来源：
✨【开胃美食】水煮茄子这样做，简单又美味！✨
想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家做一道经典的“水煮茄子”！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或是日常餐桌。😋
首先，准备好新鲜的长茄子一根，切成条状备用。接着，用清水焯一下茄子，这样可以去掉多余水分，让口感更佳。然后，热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，再加入适量的豆瓣酱炒出红油。这个时候，把焯好的茄子倒入锅中翻炒均匀，加入少许生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴🔥
一盘热腾腾的水煮茄子就完成啦！紫红色的茄子配上翠绿的葱花，光是看着就让人垂涎欲滴。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！👏🎉
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