发布时间：2025-04-19 05:00:20 栏目：美食
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五香卤藕片！🍲✨首先准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，再用清水浸泡防止氧化变色。接着准备卤料包：八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒等五香调料，搭配生抽、老抽、冰糖和盐，调制出浓郁的卤汁。倒入适量清水煮沸，将切好的藕片放入锅中焯水，去除多余淀粉，让口感更加爽脆。随后把藕片放入卤汁中，小火慢炖约20分钟，直至入味。最后捞出放凉，撒上一把葱花点缀即可。😋🍴这道菜色泽金黄，香气扑鼻，藕片入口鲜嫩多汁，五香味十足，特别适合搭配米饭或者当作下酒菜哦！🍹🎉快试试吧，保证让你停不下筷子～🍴✨
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