蒜蓉蒸排骨的做法 🍖✨
发布时间：2025-04-19 08:17:21来源：
第一步：准备食材。你需要新鲜的小排500克、大蒜一头、生姜几片、小葱一根。将排骨剁成小块，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干水分备用。同时将大蒜剁成蒜蓉，小葱切段，姜切丝。食材准备齐全后，就可以开始腌制啦！✨
第二步：腌制排骨。在排骨中加入适量生抽、老抽调色、少许蚝油提鲜、一勺料酒去腥，再撒上姜丝和部分蒜蓉，搅拌均匀。接着放入冰箱冷藏腌制至少1小时，让排骨充分吸收调料的味道，这样吃起来更香哦！🍴调味料的比例可以根据个人口味适当调整。
第三步：蒸制排骨。将腌好的排骨摆放在盘子里，上面铺上剩余的蒜蓉，再淋上一点食用油锁住香味。冷水入锅，大火蒸约25分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜蓉蒸排骨就完成啦！🎉
快来试试这道简单又美味的家常菜吧！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
