蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜的做法 🌟🍳

发布时间：2025-04-19 09:58:33 栏目：美食

导读 🌟 准备食材首先，准备好新鲜的小白菜一把、蛤蜊肉适量、鸡蛋两颗，以及一些葱姜蒜来提香。别忘了盐、酱油和少许料酒调味哦！✨🍳 烹饪步...

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的小白菜一把、蛤蜊肉适量、鸡蛋两颗，以及一些葱姜蒜来提香。别忘了盐、酱油和少许料酒调味哦！✨

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 将小白菜洗净切段，蛤蜊肉用清水冲洗干净备用。热锅凉油后打入鸡蛋，炒至八成熟盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，接着加入蛤蜊肉翻炒几下，淋入一点料酒去腥。

3️⃣ 接着倒入小白菜，快速翻炒至变软，加入适量盐和酱油调味。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与小白菜和蛤蜊肉混合均匀即可出锅！

🍽 小贴士

蛤蜊肉自带鲜味，调味时要适量减少盐分。小白菜易熟，炒制时间不宜过长，保持翠绿口感更佳！🌿

一道简单又美味的家常菜就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，幸福感满满！💕