意式千层面的做法 🍝🍜🍛
发布时间：2025-04-19 23:14:40来源：
提起意大利美食，意式千层面绝对是不可错过的经典之一！它由层层叠叠的面片与丰富多汁的肉酱交替叠加，再撒上浓郁的奶酪，经过烤箱的高温烘焙，散发出诱人的香气。制作这道菜需要耐心和细心，但结果绝对值得你的努力！😋
首先准备好所需食材：千层面片、牛肉末、洋葱、胡萝卜、芹菜、番茄酱、牛奶、黄油、面粉、鸡蛋以及马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。将洋葱、胡萝卜和芹菜切碎炒香后加入牛肉末翻炒至变色，接着倒入番茄酱并加入适量水，小火慢炖成肉酱。与此同时，用黄油和面粉制作白酱（béchamel sauce），慢慢加入牛奶搅拌均匀直至浓稠。🧀
第三段：接下来开始组装千层面。在烤盘底部铺一层白酱，然后放上千层面片，再依次铺上肉酱和白酱，最后撒上奶酪。重复此步骤直至材料用完，最顶层一定要是奶酪哦！放入预热至180℃的烤箱中烤约30分钟，直到表面金黄且奶酪融化冒泡即可出炉。🍕
第四段：刚出炉的意式千层面热腾腾地端上桌，每一口都能感受到丰富的层次感，既有面片的筋道，又有肉酱的醇厚和奶酪的丝滑，简直是味蕾的盛宴！快邀请家人朋友一起品尝这份来自意大利的经典美味吧！🎉✨
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