发布时间：2025-04-20 02:14:15 栏目：美食
炎热的夏天，来一碗清爽滋补的薏米冬瓜排骨汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能清热解暑、健脾祛湿。准备材料时，新鲜冬瓜切块、排骨焯水去腥是关键步骤哦！记得挑选颗粒饱满的薏米，提前浸泡半小时，这样熬出来的汤更香浓。
接下来就是熬煮环节啦！将焯好水的排骨和泡好的薏米放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约1小时。待汤汁变得乳白浓郁时，再加入冬瓜块继续炖煮20分钟。此时厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
第三段：最后一步，根据个人口味加盐调味即可出锅。这道汤色泽清澈，汤质醇厚，冬瓜软糯，排骨肉质鲜嫩。舀上一碗，喝上一口，暖暖的幸福感瞬间涌上心头。薏米冬瓜排骨汤不仅是家庭日常佳肴，更是养生的好选择，快动手试试吧！💪SoupTime✨
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