🔥烧冰鱼的做法🐟
发布时间:2025-04-20 03:35:10来源:
炎炎夏日,来一道清凉解暑的烧冰鱼吧!这道菜不仅色香味俱全,还能为餐桌增添一抹独特的风味。✨
首先,准备好新鲜的鱼肉和所需的调料。将鱼肉切块后,用盐、料酒腌制片刻,去腥增香。接着,在锅中倒入适量油,将鱼块煎至两面金黄,外酥里嫩。此时,加入姜片和蒜末爆香,散发出诱人的香气。🌶️
随后,倒入调好的酱汁(可以是酱油、醋、糖混合而成),轻轻翻炒均匀。为了增加层次感,还可以加入一些黄瓜片或胡萝卜丝,不仅美观,还让口感更加丰富。🌈
最后,盖上锅盖焖煮几分钟,待汤汁浓稠即可出锅。装盘时撒上葱花点缀,一道晶莹剔透、鲜美可口的烧冰鱼就完成啦!🌟
这道菜既有传统风味,又不失创新灵感,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会享用哦~😋
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