发布时间：2025-04-20 17:13:26 栏目：美食
段一：准备工作
想要做出白白胖胖的馒头，首先得准备好食材。你需要面粉、酵母、白糖和清水。将500克面粉倒入大碗中，加入一小勺白糖帮助发酵，再撒入5克酵母，用温水慢慢搅拌成絮状。这时可以感受到面粉散发出淡淡的麦香，仿佛能闻到未来馒头的香气呢！揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，让它在温暖的地方发酵至两倍大。⏳🍞
段二：发酵与造型
等待的过程中，你可以去洗洗手或者准备其他食材。当面团变得松软蓬松时，说明发酵成功啦！取出面团，用力揉搓排气，然后切成均匀的小剂子。将每个小剂子搓圆，放在铺了硅油纸的蒸笼上，留出一定间距以免膨胀后粘连。此时，看着这些小馒头，是不是已经流口水了？👀🤤
段三：蒸制与享用
最后一步就是蒸制啦！锅中加水烧开后，放入装有馒头的蒸笼，盖上盖子，大火蒸约15分钟即可。关火后别急着打开，静置几分钟再揭盖，这样馒头才不会塌陷哦！洁白饱满的馒头出锅啦，趁热咬上一口，松软香甜，满嘴留香！😋🎉
快试试吧，让家人一起享受这份简单又美味的幸福时光！💖
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