🌱素菜干豆腐卷的做法🌿
发布时间：2025-04-20 21:33:18来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常素菜——干豆腐卷！😋这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，非常适合健康饮食爱好者尝试哦～✨
首先，准备好食材：干豆腐（千张）、胡萝卜、黄瓜、香菜等。先把干豆腐切成适当大小的长方形薄片，然后将胡萝卜和黄瓜切丝备用。接着，在锅中加水烧开后，把干豆腐快速焯一下，这样可以让它更有韧性，口感更佳。捞出沥干水分备用。蔬菜丝用少许盐稍微腌制片刻，挤去多余水分。现在，就可以开始卷啦！把准备好的蔬菜丝放在干豆腐上，轻轻卷起，用牙签固定好形状。最后，将做好的干豆腐卷放入盘中，淋上自己喜欢的调味汁，比如酱油、醋或者辣椒油，撒点香菜点缀就完成啦！🍴
这道菜清淡爽口，既有蔬菜的鲜甜又有干豆腐的独特风味，是一道非常健康的素食选择。无论是作为日常餐桌上的小菜还是宴客时的凉拌佳肴都非常合适。快来试试吧！💪✨
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