🌟杏鲍菇鱼香肉丝盖饭的做法 🍚🍴

发布时间：2025-04-21 02:35:20 栏目：美食

导读 今天要和大家分享一道色香味俱全的家常美食——杏鲍菇鱼香肉丝盖饭！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准...

今天要和大家分享一道色香味俱全的家常美食——杏鲍菇鱼香肉丝盖饭！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：猪里脊肉切丝、杏鲍菇切片、胡萝卜切丝、青椒切块，再备好葱姜蒜末。✨

第一步是腌制肉丝，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀，静置15分钟。接着热锅凉油，下入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。🌱

第二步处理配菜，锅中留底油爆香葱姜蒜，依次放入胡萝卜丝、杏鲍菇片和青椒块翻炒均匀。然后倒入调好的鱼香汁（由生抽、老抽、醋、糖、淀粉和水混合而成），待汤汁浓稠时加入炒好的肉丝，大火收汁即可。🔥

最后将煮好的米饭盛入碗中，浇上热腾腾的鱼香肉丝，撒上些许葱花点缀，一道美味的盖饭就完成啦！🍚✨ 快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴💕