🍜✨双椒爆鳝片的做法✨🍜

发布时间：2025-04-21 03:58:00 栏目：美食

导读 夏天的餐桌上怎能少了一道鲜香四溢的家常菜？今天就来教大家做一道色香味俱全的双椒爆鳝片！💃🐟首先，准备好新鲜的鳝鱼片和两种辣椒——红...

夏天的餐桌上怎能少了一道鲜香四溢的家常菜？今天就来教大家做一道色香味俱全的双椒爆鳝片！💃🐟

首先，准备好新鲜的鳝鱼片和两种辣椒——红椒和青椒，它们将为这道菜增添独特的辣味与色彩。🌶️🎨同时，别忘了准备一些姜丝、蒜末以及葱花，这些调味料可是提味的关键哦！🌿✨

第一步，将鳝鱼片用少许盐和料酒腌制片刻，这样能去腥增香。接着，在热锅中倒入适量油，放入姜丝和蒜末爆香，再加入鳝鱼片快速翻炒至变色。🔥🍳

第二步，加入切好的双椒块，继续翻炒均匀。这时，可以根据个人口味加入生抽、老抽调色调味，让整道菜看起来更加诱人。🎨醬油

最后一步，撒上葱花点缀，出锅前淋上一点香油即可。😋🍲双椒爆鳝片香气扑鼻，口感鲜嫩，辣而不燥，绝对是夏日餐桌上的亮点！🌟🎉快动手试试吧！