豆腐丸子怎么做 🍳🍛

发布时间：2025-04-01 02:44:44 栏目：美食

导读 豆腐丸子是一道既简单又美味的家常菜，深受大人小孩的喜爱。首先准备好嫩豆腐一块，用勺子压碎成泥状，加入适量的肉末、葱花和姜末，再撒上...

豆腐丸子是一道既简单又美味的家常菜，深受大人小孩的喜爱。首先准备好嫩豆腐一块，用勺子压碎成泥状，加入适量的肉末、葱花和姜末，再撒上一些盐、胡椒粉调味。接着打入一个鸡蛋，增加黏合度，最后倒入少量淀粉搅拌均匀，让混合物更加紧实。接下来就是搓丸子啦！戴上一次性手套，取适量豆腐泥轻轻揉成小球状，放入盘中备用。起锅烧油，待油温升至五成热时，将豆腐丸子下锅炸至金黄酥脆即可捞出沥油。如果想吃得更健康些，也可以选择蒸的方式，只需将搓好的丸子摆入盘中，上锅蒸15分钟左右就完成啦！无论是搭配汤品还是直接享用，豆腐丸子都能带来满满的幸福感。😋🍴