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高压锅版红烧肉的做法 🍖💨

发布时间:2025-04-01 08:17:12来源:

✨想要轻松做出一道美味的红烧肉吗?试试用高压锅吧!高压锅不仅能大大缩短烹饪时间,还能让肉质更加软糯入味。今天就教大家如何用高压锅制作经典红烧肉,简单又好吃!😋

先把五花肉切成大小适中的块状,冷水下锅焯水去腥,捞出后沥干水分备用。接着,在锅中倒入少许油,放入冰糖小火慢慢炒化,直到变成漂亮的琥珀色。这个时候把焯好水的五花肉倒进去翻炒,让每一块肉都裹上糖色。再加入生抽、老抽、料酒和姜片,继续翻炒均匀。倒入热水没过肉块,最后放入几颗八角和香叶提香。把这些食材全部倒入高压锅中,选择炖煮模式,大概20分钟后就能闻到浓郁的香气啦!🍲✨

出锅前撒上葱花点缀,一盘色泽诱人、肥而不腻的高压锅红烧肉就完成啦!快叫上家人一起享用这道家常美味吧!🍴🎉

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