🍗🍲 清炖鸡块的做法 | 营养美味的家常菜
发布时间：2025-05-04 20:40:59来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的清炖鸡块最暖心啦！鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，简单几步就能搞定。😋
首先准备好新鲜的鸡腿肉或鸡翅根，剁成适口大小。建议提前用清水浸泡半小时，去除血水，这样炖出来的鸡肉更干净无腥味。食材备好后，冷水下锅焯水，加入几片姜片和少许料酒去腥，煮至浮沫出现即可捞出备用。🌟
接着开始炖煮！将焯好的鸡肉放入砂锅中，加入足够的热水（没过鸡肉），再放几颗红枣、枸杞和几片生姜提香。大火烧开后转小火慢炖40分钟到1小时。期间可以适当加盐调味，最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的清炖鸡块就完成啦！🍲🐔
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合老人小孩食用哦！快试试吧，给家人带来温暖的一餐❤️。
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