醬排骨的做法排骨的做法步骤 🍖🍴
发布时间：2025-05-04 21:47:50来源：
想要在家轻松做出美味的醬排骨吗？快来试试这个简单又实用的做法吧！首先准备好新鲜排骨500克，以及生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖和香叶等调料。第一步，将排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。第二步，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，加入排骨翻炒上色。第三步，加入切好的姜片和蒜瓣，再倒入适量生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。第四步，加入没过排骨的热水，放入几片香叶，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后一步，揭开锅盖收汁，让排骨更加入味，撒上葱花点缀即可。这样做出来的醬排骨色泽诱人，肉质软烂，香气扑鼻，简直是米饭杀手！快动手试试吧，享受美食带来的幸福感吧！😋🍚
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