🌟一分钟教你学会红烧狮子头的做法 🐯
发布时间：2025-05-05 15:54:29来源：
在生活中，美食总是能带来满满的幸福感。今天就来教大家制作一道经典又美味的红烧狮子头！😋 狮子头作为淮扬菜系的经典代表之一，不仅名字霸气，味道更是让人回味无穷。
首先准备好新鲜的五花肉，肥瘦相间是关键哦！猪肉剁成肉泥后加入适量姜末、葱花和鸡蛋，再撒上生抽、老抽、料酒以及少许盐调味，搅拌均匀直至肉馅有弹性。接着用手将肉馅团成大丸子状，放入热油锅中煎至表面金黄。🍳
接下来就是制作汤底了！用砂锅炖煮一锅高汤，放入煎好的狮子头，加入香菇、胡萝卜片等配料，小火慢炖约半小时。期间可以适当调整咸淡，最后撒上些许青菜点缀，一盘色香味俱全的红烧狮子头就完成啦！🍴✨
快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！💖
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