🌟家常快手菜豆豉鲮鱼油麦菜，简单又美味😋
发布时间：2025-05-05 18:12:23来源：
豆豉鲮鱼油麦菜是一道色香味俱全的家常快手菜，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的油麦菜一把、一罐豆豉鲮鱼，再切点蒜末和姜丝备用。✨
第一步是处理油麦菜，清洗干净后切成小段，用开水快速焯一下，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，随后倒入鲮鱼和豆豉翻炒，散发出诱人的香气。接着将焯好的油麦菜加入锅中，大火快炒几下，让每片叶子都裹满酱汁。🔥
这道菜的关键在于火候的把控，既要保持油麦菜的脆嫩，又要让豆豉鲮鱼的味道充分渗透。最后撒上少许盐调味，就可以出锅啦！🍲
简单几步就能做出一道营养均衡又美味的家常菜，快来试试吧！💪
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