🎉 成功率99%的全熟牛扒的做法 🥩
发布时间：2025-05-06 00:22:29来源：
想要在家轻松做出餐厅级别的全熟牛扒？其实并不难！只要掌握几个小技巧，你也能成为厨房里的大厨！✨
首先，准备好优质的牛扒是关键。选择一块新鲜的牛肉，最好是肉质紧实且带有脂肪纹理的那种。然后提前将牛扒从冰箱取出，放置至室温，这样可以保证烹饪时受热均匀。💡
接下来，用盐和黑胡椒腌制牛扒，让其充分吸收调味料的香气。平底锅预热后加入少量橄榄油或黄油，等油温适中时放入牛扒，每面煎制约4-5分钟（具体时间视厚度而定）。🔥
期间可以适当调整火力，避免外焦里生。如果喜欢更香脆的口感，可以用夹子将牛扒立起来，快速煎一下边缘的脂肪部分。最后，静置几分钟再切块享用，这样能让汁水重新分布，肉质更加鲜嫩多汁。🍴
试试这个方法吧！成功率高达99%，绝对值得一试哦！💪
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