羊肉最好吃的做法，绝对没有膻味!手脚冰冷 😋🍲
发布时间：2025-05-06 06:36:22来源：
羊肉作为冬季进补的好食材，一直备受大家的喜爱。但很多人却因为羊肉的膻味而望而却步。今天就来分享一个超棒的做法，让你轻松做出无膻味的美味羊肉料理！💖
首先，选材很重要。挑选新鲜的羊腿肉，切块后用清水浸泡半小时，期间换几次水，这样可以有效去除血水和部分膻味。接着，用姜片、料酒腌制羊肉，去腥效果绝佳！🔥
烹饪时，先用热锅凉油爆香姜蒜，再加入羊肉翻炒至变色。然后倒入适量酱油、老抽调色调味，再加入清水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖。记得加入一些白萝卜或胡萝卜块，不仅提鲜还能让汤汁更浓郁哦！🥕✨
最后，撒上一把葱花即可出锅。这道菜香气扑鼻，肉质鲜嫩，完全没有膻味，简直是寒冬里的暖心佳肴！一碗下肚，手脚都暖和起来了，冬天再也不怕冷啦！❄️❤️
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