蒜蓉虾 🍤香喷喷(美味秘诀)的做法_蒜蓉虾 香
发布时间:2025-05-06 06:50:39来源:
✨ 前言
蒜蓉虾是一道让人垂涎三尺的海鲜料理,金黄诱人的虾仁搭配浓郁的蒜香,简直是味蕾的极致享受!今天就来分享一下这道菜的独家做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。
🍴 食材准备
新鲜的大虾500克、大蒜一头、生姜几片、葱一根,还有适量的料酒、生抽和盐。别忘了准备好橄榄油哦,它能让整道菜更加鲜香!
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 先将大虾去壳留尾,背部划开去除虾线,清洗干净后用少许料酒腌制10分钟。
2️⃣ 大蒜剁成蒜蓉,热锅冷油下锅小火慢炸至金黄色,散发出诱人的香气。
3️⃣ 加入姜丝爆香后倒入腌好的虾仁快速翻炒,加入适量生抽调味,最后撒上葱花点缀即可出锅。
😋 小贴士
想要更香更入味?记得多放些蒜蓉,但别让它们焦掉哦!此外,炒虾时火候一定要快,保证虾肉鲜嫩弹牙。
🎉 这样一盘香喷喷的蒜蓉虾就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都绝对是餐桌上的明星菜品!赶紧试试吧~ 😋
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