🌿凉拌婆婆丁🌿
发布时间：2025-05-06 08:52:57来源：
春天来了，婆婆丁（蒲公英）成了餐桌上的一道清新佳肴！今天就教大家如何制作这道简单又健康的凉拌婆婆丁！😋
首先，准备好新鲜的婆婆丁叶子，记得先用清水洗净哦！清洗时可以用手轻轻搓洗，去掉表面的泥土和杂质。清洗后，将婆婆丁放入沸水中焯烫1-2分钟，这样不仅能去除苦味，还能让菜品更加翠绿鲜艳！💚
接下来，捞出焯好的婆婆丁，迅速过冷水，保持其脆嫩口感。然后切段备用。调味料也很重要，加入适量盐、醋、蒜末和少许辣椒油，搅拌均匀即可！如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些芝麻或者花生碎，增加香脆感！🥜
最后，将调好味的婆婆丁装盘，一道色香味俱全的凉拌婆婆丁就完成啦！😋这道菜不仅清爽开胃，还富含多种维生素，非常适合春季食用！快动手试试吧，为家人送上一份健康美味！🍴💕
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