🎉✨湘式臭桂鱼的做法✨🎉
发布时间：2025-05-06 17:04:28来源：
臭桂鱼作为湖南菜的经典代表，以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。今天就来手把手教你制作这道美味佳肴！😋
首先，准备好新鲜的桂鱼，用盐和料酒腌制去腥，再放入密封袋中发酵至散发出独特的“臭”香味（别担心，这是关键步骤哦）。接着，将辣椒、姜蒜切好备用。🔥
热锅冷油，先爆香辣椒和姜蒜，再加入发酵好的桂鱼煎至两面金黄。期间可以加入适量的酱油、醋调味，让鱼肉更加入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、酸辣适口的湘式臭桂鱼就完成啦！🍲🐟
这道菜色香味俱全，外焦里嫩，绝对是下饭神器！快邀请家人朋友一起品尝吧，保证让他们大呼过瘾！👏💖
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