🎉 豆干炒回锅肉的做法 🍲
发布时间：2025-05-07 04:39:29来源：
有没有想过用豆干和五花肉搭配出一道美味又下饭的经典家常菜？今天就教大家做这道简单又诱人的【豆干炒回锅肉】！😋
首先准备好食材：一块五花肉、几片豆干、青椒、红椒、蒜苗，还有必不可少的郫县豆瓣酱和生抽。💡
第一步是处理五花肉。将五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至筷子能轻松插入即可捞出晾凉切薄片。接着把豆干也切成薄片备用。Knife✨
热锅冷油，先将五花肉片放入锅中煸炒至微微卷曲，油脂溢出，变得金黄香脆。这时倒入适量郫县豆瓣酱，翻炒出红油，再加入切好的豆干一起翻炒均匀。🔥
最后加入青椒、红椒和蒜苗，调入少许生抽提鲜，快速翻炒几下就可以出锅啦！一盘色香味俱全的豆干炒回锅肉就完成啦！🍴
快叫上家人一起享用吧，绝对让你胃口大开！🍚
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