🌸张姐秘籍各种干菜&鱼干烧肉做法分享 🍲
发布时间：2025-05-07 06:15:02来源：
厨房新手看过来！今天张姐带来一道超下饭的家常菜——干菜&鱼干烧肉，简单易学又美味十足！💡
首先准备食材：五花肉切块焯水备用，鱼干提前泡发洗净，再搭配你喜欢的干菜（如笋干、梅干菜或香菇干）。食材准备好后，热锅凉油，放入冰糖炒出琥珀色糖色，加入五花肉翻炒至表面微黄。接着放入姜片和料酒去腥，再加入泡好的鱼干和干菜，倒入适量生抽、老抽调味上色，最后加水没过食材，小火慢炖40分钟。🔥
期间记得搅拌几次，防止粘锅哦！等到汤汁收浓，肉质软糯，香气四溢时，关火装盘。😋 这道菜色泽诱人，咸香适口，尤其适合搭配米饭食用，简直是灵魂伴侣！🍚✨
快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💖
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