凉拌榆耳(纯素)的做法 🍃✨
发布时间：2025-05-07 09:59:08来源：
在这个追求健康饮食的时代，素食料理越来越受到大家的喜爱。今天就来分享一道简单又美味的凉拌榆耳（纯素）的做法！榆耳是一种营养价值极高的食材，口感爽滑，搭配清爽的调料，简直是夏日开胃佳品。首先将新鲜的榆耳用清水泡发，洗净后焯水备用。接着准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜，增加色彩和营养层次。调味料方面，可以加入酱油、醋、芝麻油、辣椒油以及少许盐和糖，搅拌均匀后淋在榆耳上。最后撒上一把香菜或者葱花提香，一道色香味俱全的凉拌榆耳就完成啦！这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维，非常适合想要保持身材或追求清淡饮食的朋友尝试哦～快动手试试吧！🍴🌿
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