牛肉汤(延边朝鲜族特色牛肉汤)的做法_牛肉 🌟
发布时间：2025-05-07 10:08:10来源：
生活在北方的朋友一定对延边朝鲜族的美食有所耳闻，今天就来分享一道让人垂涎三尺的延边特色牛肉汤！🍲🍜
首先准备好新鲜的牛肉块和各种辅料，比如大葱、姜片、大蒜等。先把牛肉用清水浸泡一段时间，去除血水，这样煮出来的汤才会更加鲜美清澈。接下来将牛肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。接着在砂锅中加入足量的清水，放入焯好的牛肉、姜片和大葱段，小火慢炖至牛肉软烂。期间可以适当加些盐调味，最后撒上一把香菜或者葱花，瞬间香气四溢！🌿✨
这道牛肉汤不仅味道醇厚，而且营养丰富，非常适合秋冬季节享用。一碗热腾腾的牛肉汤端上桌，暖心又暖胃，每一口都能感受到延边的独特风味哦！🍲💛
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