🍞面包(面包机版)的做法🍞
发布时间:2025-05-07 23:36:51来源:
今天给大家分享一款简单又美味的面包做法!用面包机就能轻松搞定哦!😉首先准备好所需材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、黄油40克、糖60克、盐5克、酵母5克。把这些食材按照顺序放入面包机桶内(液体先放,再铺粉类,最后挖个小洞放酵母)。启动和面程序,大约揉面20分钟后加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段。
接着设置发酵功能,让面团温暖发酵至两倍大,大概需要1小时左右。⏰发酵完成后取出排气,分成均匀的小剂子,滚圆后静置松弛15分钟。然后整形放入模具中,再次进行二次发酵,直到体积明显增大。
最后选择烘烤模式,设定40分钟即可。听着面包机里传来的“叮咚”声,空气中弥漫着诱人的香气,是不是很期待呢?🤗出炉后的面包金黄松软,咬上一口幸福感爆棚!快来试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光!💛
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