🎉简单的红烧凤爪（鸡爪子）的做法🎉
发布时间：2025-05-08 04:47:31来源：
💡想要轻松做出一道美味又下饭的家常菜吗？那就试试这道简单的红烧凤爪吧！鸡爪富含胶原蛋白，软糯入味，非常适合搭配米饭享用。😋
首先，准备好新鲜的鸡爪500克，将它们清洗干净后剪去指甲，再用开水焯水去腥，捞出沥干备用。接着，准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是提升风味的关键调料。🔥
热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入鸡爪快速翻炒上色。随后加入生抽、老抽调色调味，撒上姜片和葱段，再倒入热水没过鸡爪。⏰转中小火慢炖约40分钟，直至鸡爪变得软烂。
最后，根据个人口味加入少许盐和胡椒粉调味，收汁即可出锅。一碗香喷喷的红烧凤爪就完成啦！🍴这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对能让家人赞不绝口哦！🌟
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