✨田初语老师学做基础土司 | 学习体会分享的做法步骤🍞
发布时间：2025-05-08 14:56:00来源：
最近跟着田初语老师的教学视频，我尝试亲手制作了一款经典的基础土司🍞。整个过程既有趣又充满挑战，现在就和大家分享一下我的学习心得吧！🌟
首先，准备材料是关键！我们需要高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母等基础食材。称量时一定要精准，这是保证面团发酵成功的重要一步哦🧐。接着，将所有材料混合揉成光滑的面团，这个过程需要耐心，尤其是揉出手套膜的时候，真的让人很有成就感💪。
接下来就是等待面团发酵啦！将其放置温暖处静置约1小时，看着它慢慢膨胀，仿佛见证了一个小生命的成长😄。最后，将发酵好的面团整形并放入模具中进行二次发酵，直至体积翻倍。最后一步就是烘烤了，当香甜的气味弥漫整个厨房时，那种满足感简直无法用语言形容😋！
虽然过程中遇到了一些小问题，但通过不断调整终于完成了这款完美的基础土司🍞。这次体验让我更加热爱烘焙，也更敬佩田初语老师的专业精神！💕
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