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🌟拌凉菜必备!自制辣椒油教程🌶️

发布时间:2025-05-08 17:58:41来源:

✨夏天到了,凉皮、凉拌菜成了餐桌上的常客。而其中的灵魂调料——辣椒油,绝对是点睛之笔!今天就教大家如何轻松制作一盘香辣诱人的辣椒油,让你的凉菜瞬间升级!🔥

首先准备好原材料:干辣椒粉、白芝麻、花椒粉、蒜末和热油。记得选择辣椒粉时,可以混合不同辣度的辣椒,这样香味更丰富哦~先把干辣椒粉放入碗中,撒上一把白芝麻和适量花椒粉,再加入蒜末增加香气。接着烧热食用油至冒烟,稍微冷却后缓缓倒入碗中,听见“滋啦”一声,浓郁的香气扑鼻而来!🎉

静置几分钟后,一勺红亮的辣椒油就完成啦!无论是拌凉皮、凉面还是凉拌菜,只要加上这么几勺,立刻让平淡无奇的食物变得麻辣鲜香,食欲大增!😋赶紧试试吧,给你的夏日餐桌增添一抹亮色吧!🌈

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