🍴红烧仔鸡的做法_红烧仔鸡的做法步骤_红烧
发布时间：2025-05-09 06:33:17来源：
🌟在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的红烧仔鸡🍗，简单易学，快来一起试试吧～
第一步，准备食材：新鲜仔鸡一只、生姜片、蒜瓣、葱段、酱油、老抽、料酒、白糖和清水。先把仔鸡剁成小块，用清水浸泡去血水，捞出沥干备用✨。
第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入仔鸡翻炒至表面微黄。此时加入适量料酒去腥，再倒入酱油和老抽调色调味，最后撒上一小勺白糖提鲜调味🍬。
第三步，加热水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。期间记得偶尔搅拌，防止粘锅。待汤汁浓稠，鸡肉入味时，撒上葱花点缀，即可出锅啦～🌿
出锅后的红烧仔鸡色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷😋。快动手试试这道家常菜吧，让家人朋友都赞不绝口！🍴
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