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细皮嫩肉早餐奶香馒头的做法 🥖☕

发布时间:2025-05-09 13:47:56来源:

清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天我们要制作一款既健康又美味的早餐——奶香馒头。这款馒头外皮细腻柔软,内里散发着浓郁的奶香味,让人忍不住想咬上一口。准备好高筋面粉、牛奶和酵母等材料,让我们一起动手吧!🌟

首先将温热的牛奶与酵母混合均匀,静置5分钟激活酵母活性。接着将面粉倒入大碗中,慢慢加入牛奶酵母液,边倒边搅拌,直至形成面团。揉面是关键步骤,需要耐心地揉至表面光滑且富有弹性,这样做出的馒头才会更加松软。💪

第三段:将揉好的面团放入温暖处发酵约1小时,待其体积膨胀两倍后取出。轻轻按压排气,然后分割成均匀的小剂子,搓圆整形。将整形好的馒头坯放在铺了油纸的蒸笼上,再次醒发20分钟,让它们变得更加蓬松。✨

第四段:最后,将蒸笼置于烧开水的锅上,用中小火蒸15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖,你会发现一个个洁白饱满的奶香馒头已经完成啦!搭配一杯热牛奶或豆浆,开启元气满满的一天吧!🍴☕

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