🎉韩国朝鲜冷面的做法🍜
发布时间：2025-05-09 21:08:50来源：
夏天怎么能少得了一碗冰凉爽口的冷面呢？今天就来教大家制作正宗的韩国朝鲜冷面！😋首先准备好主料：荞麦面条、牛肉或鸡肉、鸡蛋和黄瓜丝等配菜。接着将肉类用料酒、酱油腌制后煮熟切片备用。
制作汤底是关键步骤之一！先把牛骨或者鸡骨架放入锅中熬煮至少两小时，直至汤汁浓郁鲜美。然后加入适量盐调味，冷却后放入冰箱冷藏成冻状。吃的时候再取出切块融化即可形成独特风味的冰镇汤底！
接下来煮面，按照包装说明时间稍短一些捞出，过冷水冲洗至完全凉透并沥干水分。最后摆盘装饰：放上切好的肉片、半个水煮蛋、黄瓜丝以及少许苹果片点缀。淋上调好的冰镇汤汁，撒些芝麻和辣椒粉提香增色。
这道冷面酸甜可口、清凉解暑，非常适合炎热夏日享用！记得趁冷食哦～👀 slurp
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