美好的下午茶时光 来杯手冲咖啡的做法_美
✨ 午后微风轻拂,手冲咖啡唤醒你的味蕾 ✨
下午茶时间到了!当阳光洒进窗台,捧一本好书或与好友闲聊时,一杯香气四溢的手冲咖啡无疑是最佳伴侣。手冲咖啡不仅仪式感满满,还能让你细细品味咖啡豆的独特风味。
☕ 准备工具与材料 ☕
首先,你需要一台手冲壶、滤杯、滤纸和新鲜研磨的咖啡粉(建议选用中深度烘焙)。水温最好控制在92℃~96℃之间,这样能更好地释放咖啡的层次感。
🔥 制作步骤 🔥
1. 将滤纸放入滤杯中,用热水预热杯子并冲洗滤纸,同时加热你的咖啡杯。
2. 把适量咖啡粉倒入滤纸中,轻轻摇晃使其平整。
3. 缓慢注入少量热水(约两倍于咖啡粉重量),等待闷蒸30秒,让咖啡充分膨胀。
4. 继续以螺旋状缓慢注水,直至达到所需浓度即可。
🌸 享受这份宁静与美好 🌸
手冲咖啡的过程宛如一场心灵之旅,每一滴液体都凝聚着匠人般的专注。放下手机,关掉电视,在这短暂的时光里,与自己对话吧!一口温暖的咖啡下肚,整个人仿佛都被治愈了。
记得搭配一块小蛋糕或饼干,开启属于你的专属下午茶时光哦~
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