😋 下饭菜——豆干炒肉丝的做法
发布时间：2025-05-10 00:01:47来源：
💡 家常美味，简单又营养
豆干炒肉丝是一道非常经典的家常菜，不仅色香味俱佳，还特别适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求！🌟
🍴 食材准备
主要材料包括：嫩豆腐干、猪里脊肉、青椒和红椒。调味料有生抽、老抽、料酒、盐以及少许糖，让整道菜更加鲜美多汁。食材新鲜是关键哦～👀
🍳 制作步骤
1️⃣ 将猪里脊切丝后用少量生抽、料酒腌制10分钟；
2️⃣ 豆干切条，青红椒切块备用；
3️⃣ 热锅凉油，先下肉丝翻炒至变色，再加入豆干继续煸炒；
4️⃣ 最后放入青红椒，调入适量调料，快速翻炒均匀即可出锅。
🍚 小贴士
- 肉丝提前腌制可以更入味；
- 翻炒时火候不宜过大，以免糊锅影响口感。
✨ 这样一道香气扑鼻的豆干炒肉丝就完成啦！快叫上家人一起享用吧～💖
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