✨传统意式奶冻Panna Cotta（无吉利丁版）的制作方法✨
发布时间：2025-05-10 07:39:50来源：
😋 说到意式甜点，Panna Cotta绝对是经典中的经典！这款奶冻口感细腻柔滑，入口即化，仿佛在舌尖上演了一场甜蜜的意大利之旅～而且今天要分享的是无吉利丁版，用简单食材就能轻松搞定，零失败哦！💪
👩🍳 准备材料：淡奶油250ml、牛奶100ml、砂糖40g、香草荚半根（或香草精几滴）。首先将牛奶和砂糖混合加热至微沸，加入刮好的香草籽，搅拌均匀后关火放凉。接着倒入淡奶油，轻轻搅拌融合，然后冷藏4小时以上。⏰
🍴 成型技巧：将混合液过滤后倒入小碗或模具中，再次冷藏至少6小时。脱模时可以用热毛巾轻敷边缘，让奶冻自然滑出～搭配新鲜水果、果酱或者焦糖酱，简直是味蕾的双重享受！🍓🍯
🌟 小贴士：虽然没有吉利丁，但冷藏时间一定要够，这样才能保证奶冻成型哦！快来试试吧，为自己和家人带来一场意式的甜蜜时光～💛
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