🍴蒜泥白肉正宗又易学的经典川菜(附甜酱油做法)😋
发布时间：2025-05-10 09:07:33来源：
提到川菜，大家都会想到麻辣鲜香。今天就来教大家做一道经典的蒜泥白肉！这道菜色香味俱全，制作简单，非常适合家庭聚餐。🍖
首先准备好新鲜的五花肉，放入锅中煮至熟透，捞出后晾凉切片。接着调制蒜泥酱汁，将大蒜捣成蒜泥，加入适量的生抽、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀。如果想要更地道的口感，可以自制甜酱油，用黄豆酱油、红糖和水熬制而成，甜中带咸，香气扑鼻。🍯
最后将切好的五花肉摆盘，淋上蒜泥酱汁，撒上葱花和芝麻即可。一道美味的蒜泥白肉就完成啦！这道菜色泽诱人，肉质软嫩，酸辣适口，绝对让你回味无穷！✨
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