【云南特产小吃】云南，地处中国西南边陲，气候多样、民族众多，孕育了丰富而独特的饮食文化。其中，云南的小吃更是以其独特的风味和多样的种类闻名全国。无论是街头巷尾的摊点，还是游客必尝的美食，云南特产小吃都承载着当地的历史与文化。
以下是对云南部分代表性特产小吃的总结：
| 名称 | 特点介绍 | 所属地区 | 适合人群 |
| 过桥米线 | 用滚烫的鸡汤现场烫熟各种食材，口感鲜美，营养丰富 | 曲靖、昆明 | 喜欢热汤类食物的人 |
| 红糖糍粑 | 由糯米制成，外皮香脆，内里软糯，搭配红糖和芝麻，甜而不腻 | 多数少数民族地区 | 喜欢甜食的人 |
| 竹筒饭 | 用竹筒蒸制的米饭，带有竹子清香，常搭配鸡肉或腊肉 | 普洱、西双版纳 | 喜欢清香口味的人 |
| 野生菌火锅 | 选用当地野生菌熬制汤底，搭配各种肉类，味道鲜美，但需注意食用安全 | 多地均有分布 | 喜欢火锅和菌类的人 |
| 云南小锅米线 | 与过桥米线类似，但以小锅煮制，更加浓郁 | 昆明 | 喜欢米线的人 |
| 豆花米线 | 米线配豆花，加上调料和配菜，口感丰富 | 昆明 | 喜欢清淡口味的人 |
| 烧饵块 | 用糯米制成的饼状食品，可煎、烤、煮，是云南人日常主食之一 | 昆明 | 喜欢主食的人 |
| 酸辣鱼 | 以酸汤为底，加入鱼肉和其他配料，酸辣开胃，是彝族、白族特色菜 | 多数山区地区 | 喜欢酸辣口味的人 |
| 乳扇 | 由牛奶制成的干酪制品，可煎、烤、炸，有甜咸两种口味 | 大理 | 喜欢奶制品的人 |
| 火腿月饼 | 云南特有的月饼，以火腿为馅，香咸适口，是节日传统食品 | 云南各地 | 喜欢传统糕点的人 |
云南小吃不仅美味，更蕴含着当地的风土人情和民族特色。每一道小吃背后，都有一个故事，一种文化。如果你有机会到云南旅行，不妨亲自去品尝这些地道的美食，感受这片土地的独特魅力。
