白色糖醋蒜的腌制方法✨
发布时间：2025-04-11 11:26:22来源：
💡 准备食材
想要做出美味的白色糖醋蒜，首先需要准备好新鲜的大蒜头、白醋、冰糖和少许盐。挑选大蒜时，尽量选择个头均匀、无损伤的大蒜，这样腌制出来的成品会更加美观。
👩🍳 腌制步骤
1. 将大蒜剥皮后用清水洗净，晾干表面水分。
2. 在锅中倒入白醋和冰糖，小火加热至冰糖完全融化，放凉备用。
3. 取一个干净无水的玻璃罐，将处理好的大蒜放入罐中，撒上少许盐，再倒入冷却后的糖醋液，确保大蒜完全浸没。
4. 盖紧盖子，放置阴凉处静置两周即可食用。
🍴 小贴士
- 糖醋比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一些可以多加点醋。
- 腌制过程中避免接触生水，以免影响口感。
- 成品酸甜可口，是绝佳的开胃小菜，非常适合搭配粥或面条！
😋 快来试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！✨
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