醉虾做法 🦐✨
发布时间：2025-05-09 02:11:14来源：
前言 📝
醉虾是一道色香味俱全的传统美食，以其鲜嫩的口感和独特的风味深受人们喜爱。这道菜的关键在于选材与调味，今天就为大家详细介绍醉虾的做法，让你在家也能轻松制作美味佳肴！
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的活虾（约500克），以及所需的调料：米酒、酱油、醋、白糖、姜片、葱段和香油。确保所有材料都新鲜，这是做出美味醉虾的基础哦！
制作步骤 🥣
1. 处理虾：将活虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，用清水反复冲洗几次备用。
2. 腌制虾：在碗中加入适量米酒、酱油、醋、白糖，再放入姜片和葱段，搅拌均匀制成腌料。将处理好的虾放入腌料中，腌制约30分钟，让虾充分吸收味道。
3. 装盘上桌：腌制完成后，将虾整齐摆放在盘中，淋上少许香油即可上桌享用！
小贴士 📌
- 虾一定要选择新鲜的，这样口感更佳。
- 腌制时间可根据个人口味调整，喜欢更入味的可以延长腌制时间。
快动手试试吧！一道简单又美味的醉虾就能让你的朋友圈点赞不断！🎉
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