白糖发糕 🍞🍞
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的米香。今天决定尝试一款简单又美味的传统甜点——白糖发糕。这道小吃不仅颜值高,还承载着满满的童年回忆,是家庭聚会上不可或缺的一道佳肴。
制作白糖发糕并不复杂,只需准备好糯米粉、细砂糖和水即可。首先将糯米粉与糖混合均匀,慢慢加入温水搅拌成糊状,确保没有颗粒感。接着倒入已经涂抹了油的模具中,静置发酵约半小时。等待的过程可以泡一杯热茶,看着面糊逐渐膨胀,心情也会变得格外轻松愉快😊。
当蒸锅里的蒸汽缓缓升起时,揭开盖子的一瞬间,那股浓郁的甜香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。用筷子轻轻一戳,松软弹牙的质感立刻显现出来。切块装盘后,撒上些许椰蓉或红枣点缀,既美观又能增添风味。无论是早餐还是下午茶时间,一块白糖发糕都能为你的生活增添一份甜蜜滋味✨。
咬下一口,绵密细腻的口感在舌尖融化,仿佛回到了无忧无虑的童年时光。白糖发糕不仅仅是一种食物,更是一种对幸福生活的诠释,让我们一起动手试试吧!🍴💕
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