葱油鸡的正宗做法 | 家庭版简易葱油鸡教程
发布时间：2025-05-09 17:34:53来源：
😋 想吃地道的葱油鸡？其实做法并不复杂！今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家庭版葱油鸡。首先准备好新鲜的三黄鸡，清洗干净后用料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着将鸡放入锅中煮至八成熟，捞出后迅速过冰水，让鸡肉更加紧实弹牙。
🌱 在热锅中倒入适量花生油，加入切好的大葱段小火慢炸，直到葱香四溢且颜色微黄时关火。随后将炸好的葱油淋在鸡身上，再撒上一把翠绿的葱花点缀。最后调一碗酱汁：生抽、老抽、白糖和少许醋混合均匀，蘸着吃风味更佳！
🍗 这样做出来的葱油鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻，绝对是餐桌上的焦点菜肴。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！✨
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