自制牛肉干 🍖✨
发布时间：2025-05-10 05:16:14来源：
自制牛肉干 | 家庭版美味零食
牛肉干是一道既方便又美味的小吃，尤其适合追剧或聚会时享用。今天教大家如何在家轻松制作牛肉干！首先准备好新鲜的牛腱子肉，切成条状后用料酒、生抽、老抽、白糖和五香粉腌制至少4小时，让肉质充分入味。腌好的牛肉放入锅中煮至半熟，捞出沥干水分备用。
接着将烤箱预热至150℃，把牛肉均匀铺在烤盘上，送入烤箱烘烤约1小时，期间记得翻面一次，确保受热均匀。当牛肉表面呈现诱人的深红色且质地紧实有嚼劲时即可出炉。最后撒上一层辣椒粉或者孜然粉增添风味，冷却后装袋密封保存。
自制牛肉干不仅健康卫生，还能根据个人口味调整调料比例，简直是零添加零食的最佳选择！无论是作为日常小食还是馈赠亲友都非常合适哦～😋🍴
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