🌸✨日式烧鸟的魅力，从街头到餐桌✨🌸
发布时间：2025-05-08 10:02:11来源：
提到日式小吃，怎能少了让人垂涎三尺的日式烧鸟呢？烧鸟，即日语中的“焼き鳥”（yakitori），是将鸡肉串成小块后用炭火烤制而成的小吃。它不仅是日本居酒屋的经典菜品，也是街头巷尾常见的美味。今天就来教大家如何在家制作这道地道的日式烧鸟吧！
首先，准备好新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，切成均匀的小块，再用竹签穿成串。接着，调制秘制酱汁——通常是酱油、味醂、清酒和糖的混合物，让鸡肉更加入味。接下来就是关键步骤：炭火烧烤！一边翻动串串，一边刷上酱汁，直至外皮金黄酥脆，散发出诱人的香气。
最后，搭配一杯冰凉的啤酒或清酒，坐在庭院里享受这份简单却极致的美味吧！无论是朋友聚会还是家庭晚餐，日式烧鸟都能成为一道亮眼的主角。快来试试吧，感受舌尖上的东瀛风情～🍢🍻
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